偶然发现
　　2011年5月24日，台湾地区有关方面向国家质检总局通报，发现台湾“昱伸香料有限公司”制售的食品添加剂“起云剂”含有化学成分邻苯二甲酸二（2-乙基己基）酯（DEHP），该“起云剂”已用于部分饮料等产品的生产加工。邻苯二甲酸二（2-乙基己基）酯（DEHP）是一种普遍用于塑胶材料的塑化剂，在台湾被确认为第四类毒性化学物质，为非食用物质，不得用于食品生产加工。

　　台湾爆发第一桩塑化剂DEHP污染饮料食品案，揭发黑心厂商的是位五十二岁的杨姓检验员，身为两个小孩的妈妈，关心食品安全而追根究底，只是没想到案情牵连如此之大。

　　台卫生部门食品药物管理局主秘罗吉方今天透露，杨女士对例行稽查的益生菌食品做检验，本来探究是否含减肥西药或安非他命，却发现气相层析仪上出现异常波状讯号。

　　杨女士将此异常讯号与各种物质的图谱作比对，赫然发现是塑化剂DEHP特有的“指纹”,这是不该出现在食品中的物质，警觉到事情不单纯。

　　罗吉方口中的杨女士平常粗枝大叶，做检验却很小心谨慎，她怀疑检体有可能遭到食品容器污染，于是检验益生菌的膜薄包装材料，结果薄膜是PE材质，按理来说，PE不可能溶出大量的塑化剂DEHP,研判检体未遭包材污染。

　　根据台卫生部门食品药物检验局的检验流程，油溶性的食品检体先做薄层分析法（TLC），如果未检出，将继续用气相层析仪（GC/MS-MS）进一步检验，气相层析仪的敏感度高，可测出十亿分之一浓度（ppb）物质。

 　　杨女士三月中旬收到益生菌检体，花了两个星期验明塑化剂DEHP的正身，后来又做了定量分析，检出益生菌食品中的DEHP浓度高达六百ppm（百万分之一浓度，毫克/公斤），远远超过民众每日平均摄入量一点二九毫克。

　　此一结果非常骇人，罗吉方获得杨女士报告，翻遍岛内外文献，都不曾出现食品添加DEHP. 台卫生部门决定通知检方，循线查到源头，昱伸香料有限公司生产的食品添加物"起云剂",违法掺入塑化剂DEHP.
涉及食品
　　1.商品

　　1茶饮料类 　　红茶、绿茶、奶茶、冬瓜茶、乌龙茶等

　　2果汁类 　　百香果、葡萄柚、水蜜桃、荔枝、苹果、杨桃汁等

　　3运动饮料 　　各类运动饮料等

　　4果浆、果酱类 　　芒果果浆、水果颗粒、凤梨浓糖果浆、草莓果酱等

　　5粉状类 　　胶原蛋白粉、益生菌、果汁粉等

　　6锭状类 　　口嚼锭、羊乳片、胶囊等

　　2.品牌 　　统一、台糖、台盐、白兰氏、金车、台湾比菲多、盛香珍、长庚生技、鲜茶道、自然美、顺天堂草本公司……

　　截至2011年5月27日，受事件牵连厂商近200家，使用过遭污染原料的制造厂商多达95家。[3]
羁押人犯
　　据京华时报消息据台湾新北市卫生局5月28日凌晨透露，遭调查搜索的是宾汉香料化学有限公司。检方查出，该公司制造的起云剂中含有塑化剂邻苯二甲酸二异壬酯(DINP)，已经违反食品卫生管理法等。检调部门带回实际负责人、登记负责人陈姓父子与财务负责人陈妻共3人。

　　该部门统计显示，截至5月27日，受事件牵连厂商近200家，使用过遭污染原料的制造厂商多达95家。此前，台糖、台盐、金车、白兰氏、盛香珍等大厂，陆续发现自家部分产品遭塑化剂DEHP污染，已主动向卫生部门通报。
高官表态
　　马英九5月28日在台南说，塑化剂事件严重打击国民健康及台湾形象，他自己也不知道哪些产品含有塑化剂，“也许我也吃过”；政府有决心要把有疑虑产品全部清查出来下架，“大家不要过度恐慌”。

　　据台湾地区卫生部门的统计，受这一事件牵连的厂商已经接近200家，受污染的食品可能接近500种，包括统一企业、长庚生物科技、白兰氏、台糖、台盐等知名厂商，都陆续发现部分产品遭到塑化剂的污染，这些产品不仅涉及到运动饮料，水果饮料、茶饮料，就连水果糖浆、儿童钙片、乳酸菌咀嚼片等都统统卷入了其中，而且上述厂商连日来每天会有更多的食品被检验出含有塑化剂。

　　同时随着食品的全球流动，这起食品安全事件受影响也不限于台湾地区，这些塑化剂的食品或者食品原料目前已经至少被销售到大陆、香港、东南亚、美国、中东等国家和地区，台湾有关部门目前已经将这一事件通报给世界卫生组织，有台湾的卫生专家认为这是人类史上最大的塑化剂的污染事件。

据中央人民广播电台

　　台湾塑化剂风波愈演愈烈,已有三嫌犯被羁押。宾汉香料化学有限公司实际负责人陈哲雄与他的太太被羁押。[4]
儿童涉塑
　　塑化剂检验报告一一出炉，最新的报告显示，目前查出塑化剂浓度最高的，居然是儿童保健品。专门提供儿童食用的益生菌、乳酸咀嚼片等，有些塑化剂浓度高达2108 ppm，超标2000倍，调整儿童过敏体质的益生菌胶囊舒伏敏，浓度高达1193ppm，名牌白兰氏成长钙片，浓度也达266．7ppm，超标数百倍。

　　此前台湾只在塑料食品容器产品中检测塑化剂，限量标准是1．5ppm，食品检测不含此项。塑化剂到底对人体健康会有哪些伤害？因为谁也没想到黑心企业会把用于塑料生产的添加剂加到食品里，到目前为止，只有过动物实验，没有人体的毒性标准，专家们也各自判断。

　　儿童食品最“塑”！林口长庚医药毒物科主任林杰梁认为，儿童食用塑化剂食品更危险，因为代谢能力比成人差，服用超高量食品的儿童，吃两三个月就会产生危害，建议家长特别留意。
夜市失守
　　珍珠奶茶、杨桃汁、芒果冰，都曾经是令人向往的“台湾味”，士林夜市、淡水老街也是大陆游客必到之处。

　　5月30日，台北市卫生局在金果王食品公司查出成吨塑化剂果汁、果浆，金果王给88家供货，已经招认的名单中，包括士林夜市4家、淡水老街2家，夜市商贩花800元（新台币，下同）向金果王买一桶浓缩果汁，兑水后能卖5000多元。士林夜市一家老字号冰店被查出塑化剂后一直喊冤，但纯果汁一杯就要50元至80元，金果王一桶才800元，常识也能判断出这是问题果汁，老板在记者的追问下说漏嘴：“我不喝啦（指自家果汁），我只喝水。” 　　淡水老街被查出塑化剂的洪妈酸梅汤31日干脆拉下铁门。但金果王卖出的原料遍及全台，那些还没被查到的夜市摊、冰果店、奶茶店呢？真能在5月31日出示报告，否则就不做生意了吗？大陆游客还是自求多福，少喝少吃为妙。
殃及子孙
　　台媒对台湾社会这一重大食品安全危机的最新评价。食用者重则致癌，轻则造成雄性雌化现象，影响生育能力与男性性征。因此有网友戏谑，小S两胎生的都是女儿，该不会都是“塑化剂”惹得祸吧！还有个事实让人不寒而栗：塑化剂居然毒害了台湾人30年之久。毒害台湾这么久的塑化剂，直到近日，才被一个52岁的杨姓女检验员检出，台湾食品行业早干什么去了？

　　香港浸大生物系副教授黄港住向媒体解释，塑化剂可能一直存在于食物中，市民进食多时而不自知。没有发现不代表着不存在，这意味着我国食品安全的问题更多的还在“潜伏”着。三聚氰胺在被“揪出来”之前，也是顶着合理添加的幌子堂而皇之地存在了这么多年，“塑化剂”亦是如此。一般境况下，如果不被曝出问题，监管部门似乎从来不主动出击，主动检验。这充分证明了监管部门的惰性执政。 　　[1]
遭受重创
　　随着台湾“查塑”工作的继续，台湾烘焙糕饼业也被塑化剂波及。适逢端午假期，原本应是食品业销售旺季，但岛内消费者的信心却再遭重创。

　　最新调查发现，“毒源”之一的昱伸香料公司曾将掺有塑化剂的香料销往台北市、台中市供烘焙业者制作面包。而台中市有关机构到其下游公司调查发现，昱伸向其供货已至少5年，下游厂商多达120多家且遍及全台。目前调查人员正加紧将疑遭掺塑的16种水果香精与果酱送验，并逐一核对厂商名册厘清问题产品流向。

　　据了解，昱伸公司老板赖俊杰在应讯时，供称有一个“业界都知道的商业秘密”，即不仅饮料和保健食品，面包、蛋糕等烘焙食品中也普遍掺入起云剂。

　　此言一出，顿时让舆论大哗，也令岛内烘焙业者纷纷出面澄清。但不管最终调查结果如何，很多消费者如今已是“内心怕怕”。记者在台北信义区一些烘焙店发现，往日热卖的果酱面包已鲜见踪影。不少店家打出大幅让利的海报，以挽回消费信心。

　　时下正值毕业季，台湾各大饭店的谢师宴、家宴开得分外热闹。记者发现，在塑化剂的阴影下，饭店都会在提供的果汁上特别标明为新鲜水果现榨而成。有业者干脆把大号榨汁机搬到现场，即榨即饮。 　　端午节期间，台卫生主管机构除对各地夜市、市场进行严查外，端午龙舟赛场内的“查塑”也成为重点。有的县市还在节日期间开始第二波稽查，防止不法商贩将已下架食品重新开售。

　　最新发布的统计显示，截至4日中午，台湾受塑化剂污染的产品种类已增至921项。

　　岛内舆论认为，塑化剂风波已造成消费者对食品业、食品安全管制产生严重疑虑和信任危机，需要各部门、各层级、各领域合作治理，以尽快消除恐慌，恢复信任。[5]